Πιτσούλα καρπουζιού με φέτα και ελίτσες
10'
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
10'
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
4'
ΜΕΡΙΔΕΣ
Υλικά
- Ελιές Καλαμών KARPEA κομμένες στη μέση ή σε Ροδέλες, κλασικές ή οργανικές
- 1 καρπούζι
- 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι
- 1 λάιμ
- 250 γραμμ. Τυρί φέτα
- 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό
- 1 μικρό ματσάκι δυόσμο
- μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
- Κόβουμε σε φέτες (σχήμα πίτσας) το καρπούζι μας.
- Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε πολύ λεπτά μισοφέγγαρα.
- Στύβουμε από πάνω 1 απο τα 2 λάιμ (για να τραβήξουν την έντονη γεύση του).
- Κόβουμε τη φέτα σε μικρά κυβάκια.
- Κρατάμε μόνο τα φύλλα του μαϊντανού και ψιλοκόβουμε τον δυόσμο, τα διακοσμούμε από πάνω.
- Πασπαλίζουμε με λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και σερβίρουμε.